おうちが酒蔵気分になるミニ杉玉で、新酒の祝杯をあげよう！
酒造り300余年の会津酒造で、ミニ杉玉造りと新酒飲み比べ
「杉玉」は、今年も新酒ができました！という目印として昔から飾られてきました。数ヶ月かけて緑色から茶色に少しづつ変化していき、その色の変化を見てお酒の熟成具合をお知らせする看板でもあります。みんなで造った杉玉(ミニサイズ)を眺めながら、新酒の完成を祝い、乾杯しましょう！
体験で造った杉玉はご自宅で飾り、おいしい日本酒で乾杯してください。
主催者
会津酒造株式会社
〒967-0006
福島県南会津郡南会津町永田字穴沢603
福島県の南西部、南会津町にあり、創業元禄時代と非常に古い歴史の蔵です。銘柄は、「会津」と「山の井」の2種類。
「会津」は、古くからの伝統を引き継ぎながら、南会津産の酒米にこだわり、クラシカルでありつつも洗練された日本酒です。「山の井」は、古く前に使用していた銘柄を引き継ぎ、縛りなどもなく自由に、思い描いている「やわらかく、きれいで、飲みやすい」酒質を追求しています。
GUIDE PROFILE
渡部 裕高
WATANEBE HIROTAKA
会津酒造株式会社 専務取締役兼蔵人
杉玉造り歴4年。お酒弱いロードバイク乗りです。
〒967-0006
福島県南会津郡南会津町永田字穴沢603番地
