奥会津の所ジョージと50年前の糸引く美味しさを再現!
奥会津の大地が育てた稲ワラとスゲで、「ワラつと」から作る天然納豆
納豆は各家庭で作っていたって、ご存じですか?
現代ではめっきり減ってしまった手作り納豆。50年前はあたり前だったあの味を再現させたい・・・!
そんな想いがついに叶いました。
自然栽培の奥会津産ワラを使って、ワラつとから納豆を作りましょう!
手作りの納豆は豆本来の風味が強く、市販の納豆とはひと味もふた味も違います。
発酵食品で身体を元気に、自分の身体は自分で守りましょう。
※出来上がり本数はおひとり様3本程度。
※ご予約の際、当日お持ち帰りか、後日配送をお選びいただきます。
※後日配送の場合は別途送料がかかります。
滝沢 知美
〒969-7201
福島県河沼郡柳津町柳津下平乙234
柳津町地域おこし協力隊。
一緒に奥会津を楽しく味わい尽くしましょう!
ティールーム山ねこ
金子 勝之
kaneko katsuyuki
自然農法で会津の伝統野菜やブルーベリーを栽培しています。
「本物の納豆」の美味しさを皆さんに知ってもらいたくて、本体験をご用意しました。
各日10:00〜
〒969-7201
福島県河沼郡柳津町柳津下平乙242−2
柳津町立 やないづふれあい館